「機能性低血糖」を疑われる夫のために準備してみた炭水化物抜きの食事。 食後にうつのような症状が出るので調べたところ、最近「機能性低血糖」や「血糖値スパイク」という血糖値の問題を抱える人が増えているという情報を見つけました。簡単に説明すると、…

岡山県の農家から、無農薬玄米を取り寄せました。このお米、『朝日米』といいます。白いご飯を食べると調子が悪くなる夫を見ていて、最近の小麦は「品種改良」という名の遺伝子組み換え商品だといううわさを聞いているけど、もしやお米も？と、うたがってみ…

我が家では、滋賀県の農家＆パン屋さん「大地堂」さんのディンケル小麦や、長野県の「ふたごや農園」さんの無農薬スペルト小麦で、自家製パンを食べています。 ディンケル小麦またの名をスペルト小麦とは、聖書にも登場する古代小麦です。日本で栽培して下さ…

わたし、たまにひどい神経痛に悩まされるのです。場所はその時によって違いますが、針でグサグサと刺されるような鋭い痛みです。 ひどく神経を使うような環境に置かれると、なります。夫婦喧嘩したり、人間関係でトラブルに巻き込まれたりするとテキメンです…

夫の体調不良や気分の低下がきっかけで知った「機能性低血糖症」。 本当に様々な病気・生活習慣病・不定愁訴と関係していることがわかり、いろいろ情報集めをして良かったなと感じています。 「機能性低血糖症」についてのわかりやすい説明を見つけたので、…

夫が体や気分のだるさを訴えはじめてからというもの、原因をいろいろさぐっているうちに、「糖」が体に与える影響がいろいろわかってきました。 そして、ついに市販のジュースはいっさい飲まないことにしてみようと決心。たとえ、それが100パーセントのフル…